Arbres fruitiers

Ce pommier vigoureux a un port dressé et possède une bonne valeur fécondante. Ses fruits sont de calibre moyen à gros, de couleur vert clair, lavé de rouge violacé, à chair moyennement ferme, croquante sucrée, légèrement acidulée avec un arôme prononcé.
Excellent fruit de table.

Pollinisateurs : Golden Delicious, Delicious Rouge, Gala, Granny Smith, Melrose, Reine des Reinettes, Pomme Cloche, Cox Orange Spartan, Jonathan, Elstar.

Le pommier 'Granny Smith' se démarque des autres pommiers par sa production très tardive et homogène qui convient très bien au Sud de la Loire. Cet arbre se distingue aussi pour son port dressé et assez vigoureux.
Les qualités gustatives de cette pomme ne sont plus à prouver : acidulée et rafraichissante. Son coloris se montre aussi original avec une teinte vert trés brillant.
Pour obtenir un meilleur rendement, placez-le à proximité d’un autre pommier compatible, c'est-à-dire qui fleurit en même temps, cela assure la pollinisation croisée.

Meilleurs pollinisateurs : 'Golden Delicious', 'Melrose’, ‘Reine des Reinettes’, ‘Starking Delicious’

La ‘Golden Delicious’ est une pomme de belle taille, avec sa fameuse peau jaune doré. Pour votre jardin, cet arbre de petite taille animera le printemps de sa magnifique floraison blanc-rosé. Cette pomme offre son parfum et sa saveur avec encore plus de force quand elle est cueillie un peu avant d’être mangée et conservée dans un endroit frais.

Meilleurs pollinisateurs : ‘Granny Smith’, ‘Melrose’, ‘Reine des Reinettes’, ‘Starking Delicious’

La variété 'Jonagold est vigoureux et offre une très bonne productivité.L'arbre donne des gros fruits, jaunes striés de rouge, de bonne qualité gustative, la chair est ferme et juteuse, ils se conservent bien. Cette variété n'est pas autofertile.

Pollinisateur: 'Melrose', 'Granny Smith', 'Starking Delicious' ou 'Reine de Reinettes'.

Le pommier cox orange est un arbre fruitier qui donne des pommes de calibre moyen légèrement aplatie, orange strié de rouge, à chair jaunâtre, fine et plutôt tendre, croquante et fondante à la fois. Une des meilleures pomme à couteau. Ne convient pas à la culture en altitude.

La variété 'Jonagold est vigoureux et offre une très bonne productivité.L'arbre donne des gros fruits, jaunes striés de rouge, de bonne qualité gustative, la chair est ferme et juteuse, ils se conservent bien. Cette variété n'est pas autofertile.

Pollinisateur: 'Melrose', 'Granny Smith', 'Starking Delicious' ou 'Reine de Reinettes'.

Un cerisier bien connu et très fertile à gros fruits noirâtres vers la fin du mois de juin. Bonne variété pour conserve et Kirsch. Malheureusement cette variété est très sensible à la monoliose.

Fruit de forme sphérique légèrement allongée trés gros, la peau est rouge très foncé, limite noir. Chair très croquant, très foncée, tel son jus. Noyau en partie adhérent, de petit calibre

Variété peu autofertile, pour une meilleur pollinisation planté : Burlat, Van, Schneiders.
Grande vigueur.
Maturité vers le 20 juin dans le sud-ouest

On connaît tous la cerise  Burlat, référence incontournable en matière de cerise de table.
On l’apprécie pour sa saveur sucrée, la fermeté de sa chair et son gros fruit charnu et juteux. Sa floraison plutôt hâtive et sa résistance aux gelées de printemps permettent une production particulièrement abondante à partir de mi mai.
Ce cerisier n'est pas autofertile. Choisissez comme variétés polinisatrices le 'Napoléon' ou le 'Reverchon'.
Il peut être utilisé pour polliniser 'Coeur de Pigeon' et 'Early van compact'.

Une des meilleures cerises bigarreau à la chair ferme et croquante. Le fruit est de grosse taille et noir. Sa précocité (fin juin) ravira les amateurs de cerises.
Les cerisiers bigarreau ont la particularité d'avoir un feuillage ample et une floraison hâtive. Le fruit, doux et sucré est sans acidité.
Le cerisier est peu exigeant sur le choix du type de sol. Cependant les sols trop compacts ne lui conviennent pas.
Afin de garantir une meilleure reprise, nous vous conseillons d'apporter du terreau que vous mélangerez avec votre terre de jardin. Variété autofertile.

Une des meilleures cerises bigarreau à la chair ferme et croquante. Le fruit est de grosse taille et noir. Sa précocité (fin juin) ravira les amateurs de cerises.
Les cerisiers bigarreau ont la particularité d'avoir un feuillage ample et une floraison hâtive. Le fruit, doux et sucré est sans acidité.
Le cerisier est peu exigeant sur le choix du type de sol. Cependant les sols trop compacts ne lui conviennent pas.
Afin de garantir une meilleure reprise, nous vous conseillons d'apporter du terreau que vous mélangerez avec votre terre de jardin. Variété autofertile.

Un cerisier bien connu et très fertile à gros fruits noirâtres vers la fin du mois de juin. Bonne variété pour conserve et Kirsch. Malheureusement cette variété est très sensible à la monoliose.

Le prunier 'Reine Claude Victoria' est aussi appelé 'Queen Victoria' en raison de ses origines anglaises. Ses fruits sont ovales,de bonne taille comparé aux autres reines-claudes. La peau est lisse, rouge teintée de jaune, ce qui lui donne un aspect très décoratif. La chair est jaune, ferme et de bonne qualité gustative. Parfumée, sucrée mais légèrement acidulée elle fera le régal des enfants!.
La récolte est tardive : mi-septembre.
L'arbre est vigoureux et bien productif. De plus il est autofertile.

Synonyme : Prunus domestica 'Reine Claude d'Althan'

Prunier produisant de gros fruits ronds avec une coloration pourpre à chaire jaune dorée juteuse et excellente. Elle n'est pas attachée au noyau. Floraison mi-saison. Les bons pollinisateurs sont Reine Claude Crottée ou Reine Claude d'Oullins
Récolte mi-août. Fertilité hâtive. Haute productivité régulière. Vigueur très forte.

La ‘Reine Claude Dorée’ est vert-doré, assez grosse et sucrée. L’arbre est très productif et se couvre intégralement de fleurs blanches fin avril. Les pruniers sont particulièrement peu exigeants vis-à-vis du terrain et du climat mis à part les situations en terrains trop argileux ou trop à l’ombre. Sa silhouette libre et étalée ne réclame que peu de soins et d’entretien.

Attention, pour obtenir des fruits il faut impérativement associer un autre prunier pollinisateur à cette variété, les Reines Claudes ‘D'Oullins’ ou ‘D’Althan’ obtiennent les meilleurs résultats.

Prunier Quetsche d'Alsace dt est une variété autofertile produisant de nombreux fruits jaunes rosés à chair juteuse, bien sucrée et parfumée. Idéal pour les pâtisseries. Utilisé aussi pour la fabrication d alcool.

Prunier à petits fruits ovales, bleus foncés. Sa chaire est jaune de bonne qualité gustative, à noyau libre. Floraison tardive. Partiellement autofertile. Sa pollinisation par Altesse Simple est favorable
Récolté fin août. Production assez régulière. Vigueur moyenne

Cette variété de prune, donne un fruit très concentré en sucre qui dégage un parfum exceptionnel.
La ‘Mirabelle de Nancy’ offre de petits fruits tout ronds, jaune foncé, en grappes.

Porte-greffe: Myrobolan.
Cet arbre est trés rustique et autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé); cependant, sa production est nettement améliorée en association avec un autre prunier comme les Reine Claude.

L'abricotier rouge du Roussillon est un incontournable. Il donne des fruits de taille moyenne dont la chair est très sucré avec un goût parfumé très prononcé. Il sera en plus un très bel arbre d’ornement.
Cette variété vigoureuse, surtout cultivé dans le sud de la france, ce plait aussi plus au Nord étant donné sa bonne résistance au gel.
Cette variété est autofertile et pollinisera facilement tout autres abricotiers.

L'Abricotier 'Bergeron' est un arbre a moyenne vigueur, à port demi-dressé. Il est bon producteur et a une mise à fruit rapide. Sa floraison est demi-tardive. Aussi, il est recommandé dans les régions un peu froides.
Ses abricots, de bonne grosseur, ont une forme légèrement oblongue ainsi qu'une belle coloration jaune orangé et rouge. La chair est de bonne qualité, ferme.
Cette variété d'abricotier est autofertile.

L’Abricotier 'Luizet' est particulièrement apprécié au nord de la Loire car il supporte mieux le froid que les autres variétés.
Ses fruits à la chair tendre et fondante d’un jaune orangé foncé, tacheté de rouge, sont assez gros. Il embellira votre jardin grâce à son port étalé, à son feuillage vert brillant et surtout à sa floraison blanc-rosée très parfumée.
La récolte commence en juillet et dépend aussi de l'exposition.

La variété ‘Luizet’ est autofertile

L'Abricotier 'Polonais' est un arbre vigoureux et productif , à floraison demi-tardive qui arrive à maturité début juillet.

Ses gros fruits de couleur pâle, à chair fine et fondante sont juteux et parfumés.

Excellent à la dégustation et pour les confitures, il est à réserver au sud de la france.

Cette variété est autofertile

La poire 'Williams Bon Chrétien' sa chair est fine, fondante, sucrée et parfumée. Le fruit, assez gros, se cueille dès le mois d’août et se conserve parfaitement jusqu’au mois d’octobre soit dans une cave aérée, soit au réfrigérateur.

Le poirier aime les terrains ensoleillés, légers et frais, pas trop calcaires. A partir du moment où il ne subit pas de situations trop froides ou trop humides, il s’adapte à tous les climats et reste un fruitier très résistant face aux maladies. Cette variété est autofertile et représente un très bon pollinisateur pour la plupart des autres poiriers.

Poirier vigoureux à floraison tardive produisant des fruits de gros calibre, jaune-vert avec une tache orange à rouge clair côté soleil. Sa chaire est juteuse, fondante, peu parfumée. Cueillette début août, à consommer rapidement. Bonne production assez tardive.

La poire 'Williams Bon Chrétien' sa chair est fine, fondante, sucrée et parfumée. Le fruit, assez gros, se cueille dès le mois d’août et se conserve parfaitement jusqu’au mois d’octobre soit dans une cave aérée, soit au réfrigérateur.

Le poirier aime les terrains ensoleillés, légers et frais, pas trop calcaires. A partir du moment où il ne subit pas de situations trop froides ou trop humides, il s’adapte à tous les climats et reste un fruitier très résistant face aux maladies. Cette variété est autofertile et représente un très bon pollinisateur pour la plupart des autres poiriers.

Louise Bonne d'Avranches est un arbre à vigueur moyenne mais qui donne des rendements élevés et  réguliers. Ses fruits sont moyens, bien colorés de rouge brique à l'insolation, de bonne qualité gustative. La chair est sucrée, juteuse et fine. 

Cette variété est autofertile, mais sa production sera favorisée par la présence de variétés pollinisatrices telle 'Williams'.

La Beurré Hardy, très renommée, produit de bon fruits à la chair fine et juteuse. Sa peau de couleur vert-bronzé renferme un puissant parfum savoureux.
Le poirier aime les terrains ensoleillés, légers et frais, pas trop calcaires. A partir du moment où il ne subit pas de situations trop froides ou trop humides, il s’adapte à tous les climats et reste un fruitier très résistant face aux maladies. Porte-greffe: Cognassier de Provence.
Pollinisateurs : Louise Bonne ou Williams

La Beurré Hardy, très renommée, produit de bon fruits à la chair fine et juteuse. Sa peau de couleur vert-bronzé renferme un puissant parfum savoureux.
Le poirier aime les terrains ensoleillés, légers et frais, pas trop calcaires. A partir du moment où il ne subit pas de situations trop froides ou trop humides, il s’adapte à tous les climats et reste un fruitier très résistant face aux maladies. Porte-greffe: Cognassier de Provence.
Pollinisateurs : Louise Bonne ou Williams

C'est une variété de pêche qui serait issue d'une mutation naturelle, mais sa véritable origine reste très vague.
Issu du pêcher d'origine asiatique, le nectarinier serait d'origine américaine. Très rustique et supportant des températures négatives, le nectarinier peut être cultivé dans toutes les régions.
Par contre, du fait de sa floraison parfois précoce, les gelées printanières sont souvent préjudiciables à la fructification.

Le plaqueminier du Japon est un arbre remarquable pour son port, ses fleurs blanches-jaunâtres en été et son feuillage lustré. En automne, son feuillage rouge orangé et en hiver ses fruits jaunes orangé aussi gros que des tomates attirent notre attention. Les fruits doivent être dégustés quand le gel les rend blets sinon ils sont âpres, leur goût rappelle celui de l'abricot et la chair celle de la datte. Mais attention vous les récolterez avant l'assaut des oiseaux qui en raffolent (grives, étourneaux, pies, merles, etc...).

La variété 'Dixired' est un pêcher vigoureux et productif.

Ses fruits sont de gros calibre très colorés rouge foncé.
Il est de qualités gustatives excellentes.

Cette variété est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé) mais pour une meilleure récolte il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10m.

Le pêcher ‘Redhaven’ forme un excellent fruit jaune qui est gros et très parfumée. Sa chair jaune est juteuse, on pourra récolter début août est enveloppée d’une peau duveteuse jaune-orangée.
L’arbre est vigoureux et a une silhouette étalée très élégante.
Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient ni trop humides ni trop calcaires.
Pour que la récolte soit aussi abondante chaque année, il faudra appliquer un traitement contre les attaques de champignons et effectuer une taille pour donner plus de lumière à l’arbre.
Enfin, un traitement préventif de bouillie bordelaise lors du bourgeonnement des fleurs peut être conseillé pour eviter la cloque. Porte-greffe: Franc sylvestris.
Le pêcher ‘Redhaven’ est autofertile

La ‘Reine des Vergers’ est spécialement appréciée pour son parfum subtil et sa chair très sucrée. Une des meilleures pêche blanche, tardive, elle résiste bien au froid et au vent de la moitié nord de la France tout en restant très productive. Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient ni trop humides ni trop calcaires. Pour que la récolte soit aussi abondante chaque année, il faudra appliquer un traitement contre les attaques de champignons et effectuer une taille pour donner plus de lumière à l’arbre. Porte-greffe: Franc sylvestris.

Le pêcher ‘Reine des Vergers’ est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé) mais pour une meilleure récolte il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10m.

Ce châtaigner donne de beaux fruits arrondis et brillants (appelés soit châtaignes soit marrons) à la chair tendre et sucrée. C’est une variété de très bonne qualité originaire du Rhône qui pousse jusqu’à 500m d’altitude.

La récolte se fait à partir de la mi-septembre.

En France le noyer et trés courant; cependant il aime les sols humides et des coins abrités des grands froids. Grand arbre il peut facilement atteindre 25 à 30m de haut. Son tronc droit et imposant lui confère une silhouette majestueuse qui se cuivre lors de l’apparition des jeunes pousses au printemps. Sa floraison presque insignifiante en mai-juin n'est pas à la hauteur de ses fruits tant convoités. L’été terminé, vous pourrez bientôt recolter les noix et apprécier leur chair tendre et croquante .