Plantes méditerranéennes / Olea

L'olivier porte des feuilles persistantes, allongées, coriaces, d'un joli gris argenté. Des petites fleurs blanches apparaissent au printemps, et donnent à l'automne des fruits comestibles, les olives! Mais elles ne viennent qu'au bout d'une dizaine d'années. Cet arbre élégant aime le plein soleil et les sols profonds et bien drainés, même caillouteux.