Arbres fruitiers

Le pommier 'Granny Smith' se démarque des autres pommiers par sa production très tardive et homogène qui convient très bien au Sud de la Loire. Cet arbre se distingue aussi pour son port dressé et assez vigoureux.
Les qualités gustatives de cette pomme ne sont plus à prouver : acidulée et rafraichissante. Son coloris se montre aussi original avec une teinte vert trés brillant.
Pour obtenir un meilleur rendement, placez-le à proximité d’un autre pommier compatible, c'est-à-dire qui fleurit en même temps, cela assure la pollinisation croisée.

Meilleurs pollinisateurs : 'Golden Delicious', 'Melrose’, ‘Reine des Reinettes’, ‘Starking Delicious’

Pommier à port demi-étalé à bonne valeur fécondante. Ses pommes sont de calibre moyen, jaune striée de rouge-orangé, à chair croquante, juteuse, très sucrée avec une acidité rafraîchissante, agréablement parfumée.

La variété 'Belle de Boskoop' est un pommier à port semi-étalé, de très bonne vigueur, sa productivité est bonne.
Ses fruits sont irréguliers, de gros calibre, de couleur vert clair à plaques rouge vif.
Leur chair est très granuleuse, demi-croquante, juteuse et acidulée.

Pollinisateur: Golden delicious, Starking delicious

Ce pommier vigoureux a un port dressé et possède une bonne valeur fécondante. Ses fruits sont de calibre moyen à gros, de couleur vert clair, lavé de rouge violacé, à chair moyennement ferme, croquante sucrée, légèrement acidulée avec un arôme prononcé.
Excellent fruit de table.

Pollinisateurs : Golden Delicious, Delicious Rouge, Gala, Granny Smith, Melrose, Reine des Reinettes, Pomme Cloche, Cox Orange Spartan, Jonathan, Elstar.

La variété 'Jonagold est vigoureux et offre une très bonne productivité.L'arbre donne des gros fruits, jaunes striés de rouge, de bonne qualité gustative, la chair est ferme et juteuse, ils se conservent bien. Cette variété n'est pas autofertile.

Pollinisateur: 'Melrose', 'Granny Smith', 'Starking Delicious' ou 'Reine de Reinettes'.

Le pommier cox orange est un arbre fruitier qui donne des pommes de calibre moyen légèrement aplatie, orange strié de rouge, à chair jaunâtre, fine et plutôt tendre, croquante et fondante à la fois. Une des meilleures pomme à couteau. Ne convient pas à la culture en altitude.

Pyrus communis  Doyenné du comice est une variété traditionnel bien connu,elle produit des fruits assez gros. une peau très fine, un plaisir rare surtout quand elle renferme une chair si parfumée et fondante. La ‘Doyenné du Comice’ produit en septembre, parfois de façon un peu irrégulière, de gros fruits juteux consommés jusqu’en décembre
Modérément résistant à la tavelure.
Est fécondé par: Beurre Hardy, Conférence, Bon Chrétien Williams.

La Beurré Hardy, très renommée, produit de bon fruits à la chair fine et juteuse. Sa peau de couleur vert-bronzé renferme un puissant parfum savoureux.
Le poirier aime les terrains ensoleillés, légers et frais, pas trop calcaires. A partir du moment où il ne subit pas de situations trop froides ou trop humides, il s’adapte à tous les climats et reste un fruitier très résistant face aux maladies. Porte-greffe: Cognassier de Provence.
Pollinisateurs : Louise Bonne ou Williams

Pyrus communis  Doyenné du comice est une variété traditionnel bien connu,elle produit des fruits assez gros. une peau très fine, un plaisir rare surtout quand elle renferme une chair si parfumée et fondante. La ‘Doyenné du Comice’ produit en septembre, parfois de façon un peu irrégulière, de gros fruits juteux consommés jusqu’en décembre
Modérément résistant à la tavelure.
Est fécondé par: Beurre Hardy, Conférence, Bon Chrétien Williams.

Poirier vigoureux à floraison tardive produisant des fruits de gros calibre, jaune-vert avec une tache orange à rouge clair côté soleil. Sa chaire est juteuse, fondante, peu parfumée. Cueillette début août, à consommer rapidement. Bonne production assez tardive.

La poire 'Williams Bon Chrétien' sa chair est fine, fondante, sucrée et parfumée. Le fruit, assez gros, se cueille dès le mois d’août et se conserve parfaitement jusqu’au mois d’octobre soit dans une cave aérée, soit au réfrigérateur.

Le poirier aime les terrains ensoleillés, légers et frais, pas trop calcaires. A partir du moment où il ne subit pas de situations trop froides ou trop humides, il s’adapte à tous les climats et reste un fruitier très résistant face aux maladies. Cette variété est autofertile et représente un très bon pollinisateur pour la plupart des autres poiriers.

Louise Bonne d'Avranches est un arbre à vigueur moyenne mais qui donne des rendements élevés et  réguliers. Ses fruits sont moyens, bien colorés de rouge brique à l'insolation, de bonne qualité gustative. La chair est sucrée, juteuse et fine. 

Cette variété est autofertile, mais sa production sera favorisée par la présence de variétés pollinisatrices telle 'Williams'.

L’Abricotier 'Luizet' est particulièrement apprécié au nord de la Loire car il supporte mieux le froid que les autres variétés.
Ses fruits à la chair tendre et fondante d’un jaune orangé foncé, tacheté de rouge, sont assez gros. Il embellira votre jardin grâce à son port étalé, à son feuillage vert brillant et surtout à sa floraison blanc-rosée très parfumée.
La récolte commence en juillet et dépend aussi de l'exposition.

La variété ‘Luizet’ est autofertile

L'Abricotier 'Bergeron' est un arbre a moyenne vigueur, à port demi-dressé. Il est bon producteur et a une mise à fruit rapide. Sa floraison est demi-tardive. Aussi, il est recommandé dans les régions un peu froides.
Ses abricots, de bonne grosseur, ont une forme légèrement oblongue ainsi qu'une belle coloration jaune orangé et rouge. La chair est de bonne qualité, ferme.
Cette variété d'abricotier est autofertile.

L'Abricotier 'Polonais' est un arbre vigoureux et productif , à floraison demi-tardive qui arrive à maturité début juillet.

Ses gros fruits de couleur pâle, à chair fine et fondante sont juteux et parfumés.

Excellent à la dégustation et pour les confitures, il est à réserver au sud de la france.

Cette variété est autofertile

L'abricotier rouge du Roussillon est un incontournable. Il donne des fruits de taille moyenne dont la chair est très sucré avec un goût parfumé très prononcé. Il sera en plus un très bel arbre d’ornement.
Cette variété vigoureuse, surtout cultivé dans le sud de la france, ce plait aussi plus au Nord étant donné sa bonne résistance au gel.
Cette variété est autofertile et pollinisera facilement tout autres abricotiers.

La ‘Reine des Vergers’ est spécialement appréciée pour son parfum subtil et sa chair très sucrée. Une des meilleures pêche blanche, tardive, elle résiste bien au froid et au vent de la moitié nord de la France tout en restant très productive. Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient ni trop humides ni trop calcaires. Pour que la récolte soit aussi abondante chaque année, il faudra appliquer un traitement contre les attaques de champignons et effectuer une taille pour donner plus de lumière à l’arbre. Porte-greffe: Franc sylvestris.

Le pêcher ‘Reine des Vergers’ est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé) mais pour une meilleure récolte il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10m.

La variété 'Dixired' est un pêcher vigoureux et productif.

Ses fruits sont de gros calibre très colorés rouge foncé.
Il est de qualités gustatives excellentes.

Cette variété est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé) mais pour une meilleure récolte il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10m.

Le pêcher ‘Redhaven’ forme un excellent fruit jaune qui est gros et très parfumée. Sa chair jaune est juteuse, on pourra récolter début août est enveloppée d’une peau duveteuse jaune-orangée.
L’arbre est vigoureux et a une silhouette étalée très élégante.
Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient ni trop humides ni trop calcaires.
Pour que la récolte soit aussi abondante chaque année, il faudra appliquer un traitement contre les attaques de champignons et effectuer une taille pour donner plus de lumière à l’arbre.
Enfin, un traitement préventif de bouillie bordelaise lors du bourgeonnement des fleurs peut être conseillé pour eviter la cloque. Porte-greffe: Franc sylvestris.
Le pêcher ‘Redhaven’ est autofertile

Un cerisier bien connu et très fertile à gros fruits noirâtres vers la fin du mois de juin. Bonne variété pour conserve et Kirsch. Malheureusement cette variété est très sensible à la monoliose.

Le Cerisier Early Rivers est un arbre au port érigé et peu vigoureux qui atteindra 5 mètres de haut pour 4 mètres de large. C'est l'un des cerisiers le plus précoce, il est également auto-fertile. Il est judicieux de le planter comme aide à la pollinisation d'autres variétés. Ses feuilles de taille moyenne, oblongues et grossièrement dentées sont vert moyen. Elles deviennent jaune en automne. Les fleurs blanches donnent de gros fruits ronds rouge brillant foncé. Appelées "guignes" ou cerises douces, leur chair n'en est pas moins juteuse et tendre. Tous les types de sols lui conviennent, on le plantera plutôt au soleil et à l'abri du vent, isolé, en groupe ou bien en bac.

On connaît tous la cerise  Burlat, référence incontournable en matière de cerise de table.
On l’apprécie pour sa saveur sucrée, la fermeté de sa chair et son gros fruit charnu et juteux. Sa floraison plutôt hâtive et sa résistance aux gelées de printemps permettent une production particulièrement abondante à partir de mi mai.
Ce cerisier n'est pas autofertile. Choisissez comme variétés polinisatrices le 'Napoléon' ou le 'Reverchon'.
Il peut être utilisé pour polliniser 'Coeur de Pigeon' et 'Early van compact'.

Un cerisier bien connu et très fertile à gros fruits noirâtres vers la fin du mois de juin. Bonne variété pour conserve et Kirsch. Malheureusement cette variété est très sensible à la monoliose.

Le prunier 'Reine Claude Victoria' est aussi appelé 'Queen Victoria' en raison de ses origines anglaises. Ses fruits sont ovales,de bonne taille comparé aux autres reines-claudes. La peau est lisse, rouge teintée de jaune, ce qui lui donne un aspect très décoratif. La chair est jaune, ferme et de bonne qualité gustative. Parfumée, sucrée mais légèrement acidulée elle fera le régal des enfants!.
La récolte est tardive : mi-septembre.
L'arbre est vigoureux et bien productif. De plus il est autofertile.

Prunier à petits fruits ovales, bleus foncés. Sa chaire est jaune de bonne qualité gustative, à noyau libre. Floraison tardive. Partiellement autofertile. Sa pollinisation par Altesse Simple est favorable
Récolté fin août. Production assez régulière. Vigueur moyenne

Prunier à petits fruits ovales, bleus foncés. Sa chaire est jaune de bonne qualité gustative, à noyau libre. Floraison tardive. Partiellement autofertile. Sa pollinisation par Altesse Simple est favorable
Récolté fin août. Production assez régulière. Vigueur moyenne

Synonyme : Prunus domestica 'Reine Claude d'Althan'

Prunier produisant de gros fruits ronds avec une coloration pourpre à chaire jaune dorée juteuse et excellente. Elle n'est pas attachée au noyau. Floraison mi-saison. Les bons pollinisateurs sont Reine Claude Crottée ou Reine Claude d'Oullins
Récolte mi-août. Fertilité hâtive. Haute productivité régulière. Vigueur très forte.

Prunier à petits fruits ovales, bleus foncés. Sa chaire est jaune de bonne qualité gustative, à noyau libre. Floraison tardive. Partiellement autofertile. Sa pollinisation par Altesse Simple est favorable
Récolté fin août. Production assez régulière. Vigueur moyenne

Prunier Quetsche d'Alsace dt est une variété autofertile produisant de nombreux fruits jaunes rosés à chair juteuse, bien sucrée et parfumée. Idéal pour les pâtisseries. Utilisé aussi pour la fabrication d alcool.

Le plaqueminier du Japon est un arbre remarquable pour son port, ses fleurs blanches-jaunâtres en été et son feuillage lustré. En automne, son feuillage rouge orangé et en hiver ses fruits jaunes orangé aussi gros que des tomates attirent notre attention. Les fruits doivent être dégustés quand le gel les rend blets sinon ils sont âpres, leur goût rappelle celui de l'abricot et la chair celle de la datte. Mais attention vous les récolterez avant l'assaut des oiseaux qui en raffolent (grives, étourneaux, pies, merles, etc...).

C'est une variété de pêche qui serait issue d'une mutation naturelle, mais sa véritable origine reste très vague.
Issu du pêcher d'origine asiatique, le nectarinier serait d'origine américaine. Très rustique et supportant des températures négatives, le nectarinier peut être cultivé dans toutes les régions.
Par contre, du fait de sa floraison parfois précoce, les gelées printanières sont souvent préjudiciables à la fructification.

En France le noyer et trés courant; cependant il aime les sols humides et des coins abrités des grands froids. Grand arbre il peut facilement atteindre 25 à 30m de haut. Son tronc droit et imposant lui confère une silhouette majestueuse qui se cuivre lors de l’apparition des jeunes pousses au printemps. Sa floraison presque insignifiante en mai-juin n'est pas à la hauteur de ses fruits tant convoités. L’été terminé, vous pourrez bientôt recolter les noix et apprécier leur chair tendre et croquante .

Le nashi est un arbre de taille relativement petite, à fleurs blanc rosé ressemblant à celles du poirier, à feuilles un peu plus grandes.
Il est cultivé pour ses fruits, appelés également « nashis », dont certaines variétés ont plutôt la forme et les dimensions d'une pomme. Cette poire est très croquante et juteuse.