Arbres fruitiers

Le pommier 'Granny Smith' se démarque des autres pommiers par sa production très tardive et homogène qui convient très bien au Sud de la Loire. Cet arbre se distingue aussi pour son port dressé et assez vigoureux.
Les qualités gustatives de cette pomme ne sont plus à prouver : acidulée et rafraichissante. Son coloris se montre aussi original avec une teinte vert trés brillant.
Pour obtenir un meilleur rendement, placez-le à proximité d’un autre pommier compatible, c'est-à-dire qui fleurit en même temps, cela assure la pollinisation croisée.

Meilleurs pollinisateurs : 'Golden Delicious', 'Melrose’, ‘Reine des Reinettes’, ‘Starking Delicious’

La variété 'Reinette blanche du Canada' est un pommier à port étalé, très vigoureux et de bonne productivité. C'est une variété triploïde, c'est a dire qu'il n'est pas autofertile, qu'il ne peut pollinisé d'autre pommier et qu'il n'aura pas ou peut de pépin dans les fruits.

Les fruits sont irréguliers, ronds et aplatis.
La chair est très granuleuse, demi-croquante, juteuse, très parfumée, sucrée et acidulée au goût caractéristique.

Pollinisateurs: 'Golden Delicious', Reine des Reinettes', 'Granny Smith' et 'Starking Delicious'.

la 'Reine des Reinettes' est un pommier de bonne vigueur et la mise en fruits est assez rapide.

Ses fruits sont de taille moyenne, légèrement conique, jaunes avec des stries orange à rouge.
Leur maturité s'échelonne sur 20 à 30 jours avec des risques de chute à maturité.
La chair des pommes est fine, croquante, juteuse, sucrée, acidulée et très parfumée.

La pomme 'Idared' est jaune et rouge à chair blanche. De bonne qualité culinaire : croquante, douce et acidulée, elle peut être utilisée comme pomme à couteau ou pomme à cuire.
L'arbre est de vigueur moyenne. Floraison en avril, la récolte se fait ensuite à l'automne, en octobre. Les pommes sont de bonne conservation: elles peuvent être maintenues jusqu'en Avril.
C'est un pommier qui supporte les sols lourds. Il demande une bonne exposition au soleil pour la coloration des fruits.

Meilleurs pollinisateurs : 'Golden Delicious', 'Melrose', 'Granny Smith' ou 'Reine des Reinettes'.

Le pommier cox orange est un arbre fruitier qui donne des pommes de calibre moyen légèrement aplatie, orange strié de rouge, à chair jaunâtre, fine et plutôt tendre, croquante et fondante à la fois. Une des meilleures pomme à couteau. Ne convient pas à la culture en altitude.

La variété 'Jonagold est vigoureux et offre une très bonne productivité.L'arbre donne des gros fruits, jaunes striés de rouge, de bonne qualité gustative, la chair est ferme et juteuse, ils se conservent bien. Cette variété n'est pas autofertile.

Pollinisateur: 'Melrose', 'Granny Smith', 'Starking Delicious' ou 'Reine de Reinettes'.

L’Abricotier 'Luizet' est particulièrement apprécié au nord de la Loire car il supporte mieux le froid que les autres variétés.
Ses fruits à la chair tendre et fondante d’un jaune orangé foncé, tacheté de rouge, sont assez gros. Il embellira votre jardin grâce à son port étalé, à son feuillage vert brillant et surtout à sa floraison blanc-rosée très parfumée.
La récolte commence en juillet et dépend aussi de l'exposition.

La variété ‘Luizet’ est autofertile

L'Abricotier 'Polonais' est un arbre vigoureux et productif , à floraison demi-tardive qui arrive à maturité début juillet.

Ses gros fruits de couleur pâle, à chair fine et fondante sont juteux et parfumés.

Excellent à la dégustation et pour les confitures, il est à réserver au sud de la france.

Cette variété est autofertile

L'abricotier rouge du Roussillon est un incontournable. Il donne des fruits de taille moyenne dont la chair est très sucré avec un goût parfumé très prononcé. Il sera en plus un très bel arbre d’ornement.
Cette variété vigoureuse, surtout cultivé dans le sud de la france, ce plait aussi plus au Nord étant donné sa bonne résistance au gel.
Cette variété est autofertile et pollinisera facilement tout autres abricotiers.

L'Abricotier 'Bergeron' est un arbre a moyenne vigueur, à port demi-dressé. Il est bon producteur et a une mise à fruit rapide. Sa floraison est demi-tardive. Aussi, il est recommandé dans les régions un peu froides.
Ses abricots, de bonne grosseur, ont une forme légèrement oblongue ainsi qu'une belle coloration jaune orangé et rouge. La chair est de bonne qualité, ferme.
Cette variété d'abricotier est autofertile.

La poire 'Williams Bon Chrétien' sa chair est fine, fondante, sucrée et parfumée. Le fruit, assez gros, se cueille dès le mois d’août et se conserve parfaitement jusqu’au mois d’octobre soit dans une cave aérée, soit au réfrigérateur.

Le poirier aime les terrains ensoleillés, légers et frais, pas trop calcaires. A partir du moment où il ne subit pas de situations trop froides ou trop humides, il s’adapte à tous les climats et reste un fruitier très résistant face aux maladies. Cette variété est autofertile et représente un très bon pollinisateur pour la plupart des autres poiriers.

La poire ‘Conférence’ est remarquable par sa forme allongée et sa grosse fructification. Sous une peau fine on trouve une chair fondante, sucrée, légèrement acidulée et surtout juteuse à souhait.

On peut la déguster jusqu’en janvier si on la conserve au frais dans un frigo ou une cave aérée.

C’est un fruitier particulièrement résistant, surtout face à la tavelure.

Cette variété est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé), mais sa production sera favorisée par la présence de variétés pollinisatrices telle 'Williams'.

La poire 'Williams Bon Chrétien' sa chair est fine, fondante, sucrée et parfumée. Le fruit, assez gros, se cueille dès le mois d’août et se conserve parfaitement jusqu’au mois d’octobre soit dans une cave aérée, soit au réfrigérateur.

Le poirier aime les terrains ensoleillés, légers et frais, pas trop calcaires. A partir du moment où il ne subit pas de situations trop froides ou trop humides, il s’adapte à tous les climats et reste un fruitier très résistant face aux maladies. Cette variété est autofertile et représente un très bon pollinisateur pour la plupart des autres poiriers.

Pyrus communis 'Charneux " forme un fruit de moyen à gros, il est un arbre vigoureux et productif avec une couronne piramidal. Convient pour la plantation d'un verger rustique. L'éclaircissage des fruits est nécessaires. Floraison assez tard. Plutôt grand, vert pâle, plus tard jaune. Chair tendre et fondante.

Pollinisé par : Beurré Hardy; clapp's favourite; Comtesse de Paris; William's Bon Chrétien.
 

La Beurré Hardy, très renommée, produit de bon fruits à la chair fine et juteuse. Sa peau de couleur vert-bronzé renferme un puissant parfum savoureux.
Le poirier aime les terrains ensoleillés, légers et frais, pas trop calcaires. A partir du moment où il ne subit pas de situations trop froides ou trop humides, il s’adapte à tous les climats et reste un fruitier très résistant face aux maladies. Porte-greffe: Cognassier de Provence.
Pollinisateurs : Louise Bonne ou Williams

Louise Bonne d'Avranches est un arbre à vigueur moyenne mais qui donne des rendements élevés et  réguliers. Ses fruits sont moyens, bien colorés de rouge brique à l'insolation, de bonne qualité gustative. La chair est sucrée, juteuse et fine. 

Cette variété est autofertile, mais sa production sera favorisée par la présence de variétés pollinisatrices telle 'Williams'.

On connaît tous la cerise  Burlat, référence incontournable en matière de cerise de table.
On l’apprécie pour sa saveur sucrée, la fermeté de sa chair et son gros fruit charnu et juteux. Sa floraison plutôt hâtive et sa résistance aux gelées de printemps permettent une production particulièrement abondante à partir de mi mai.
Ce cerisier n'est pas autofertile. Choisissez comme variétés polinisatrices le 'Napoléon' ou le 'Reverchon'.
Il peut être utilisé pour polliniser 'Coeur de Pigeon' et 'Early van compact'.

Un cerisier bien connu et très fertile à gros fruits noirâtres vers la fin du mois de juin. Bonne variété pour conserve et Kirsch. Malheureusement cette variété est très sensible à la monoliose.

Le cerisier bigarreau van produit des cerises fin juin et début juillet. Elles sont grosses, arrondie et de couleur légèrement pourpre. La chair est ferme et sucrée et la peau est brillante. On les utilise en fruit de table et pour les pâtisseries. Ce cerisier est de bonne vigueur et il porte des branches bien dressées. Originaire du Canada, issu d' un semis de la cerise Impératrice Eugénie.

C' est le cerisier bigarreau pollinisateur le plus efficace de tous les cerisiers. Étant autostérile, on doit l' associer au cerisier Burlat ou au cerisier Napoléon. 

On connaît tous la cerise  Burlat, référence incontournable en matière de cerise de table.
On l’apprécie pour sa saveur sucrée, la fermeté de sa chair et son gros fruit charnu et juteux. Sa floraison plutôt hâtive et sa résistance aux gelées de printemps permettent une production particulièrement abondante à partir de mi mai.
Ce cerisier n'est pas autofertile. Choisissez comme variétés polinisatrices le 'Napoléon' ou le 'Reverchon'.
Il peut être utilisé pour polliniser 'Coeur de Pigeon' et 'Early van compact'.

Une des meilleures cerises bigarreau à la chair ferme et croquante. Le fruit est de grosse taille et noir. Sa précocité (fin juin) ravira les amateurs de cerises.
Les cerisiers bigarreau ont la particularité d'avoir un feuillage ample et une floraison hâtive. Le fruit, doux et sucré est sans acidité.
Le cerisier est peu exigeant sur le choix du type de sol. Cependant les sols trop compacts ne lui conviennent pas.
Afin de garantir une meilleure reprise, nous vous conseillons d'apporter du terreau que vous mélangerez avec votre terre de jardin. Variété autofertile.

La variété 'Dixired' est un pêcher vigoureux et productif.

Ses fruits sont de gros calibre très colorés rouge foncé.
Il est de qualités gustatives excellentes.

Cette variété est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé) mais pour une meilleure récolte il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10m.

La ‘Reine des Vergers’ est spécialement appréciée pour son parfum subtil et sa chair très sucrée. Une des meilleures pêche blanche, tardive, elle résiste bien au froid et au vent de la moitié nord de la France tout en restant très productive. Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient ni trop humides ni trop calcaires. Pour que la récolte soit aussi abondante chaque année, il faudra appliquer un traitement contre les attaques de champignons et effectuer une taille pour donner plus de lumière à l’arbre. Porte-greffe: Franc sylvestris.

Le pêcher ‘Reine des Vergers’ est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé) mais pour une meilleure récolte il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10m.

Le pêcher ‘Redhaven’ forme un excellent fruit jaune qui est gros et très parfumée. Sa chair jaune est juteuse, on pourra récolter début août est enveloppée d’une peau duveteuse jaune-orangée.
L’arbre est vigoureux et a une silhouette étalée très élégante.
Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient ni trop humides ni trop calcaires.
Pour que la récolte soit aussi abondante chaque année, il faudra appliquer un traitement contre les attaques de champignons et effectuer une taille pour donner plus de lumière à l’arbre.
Enfin, un traitement préventif de bouillie bordelaise lors du bourgeonnement des fleurs peut être conseillé pour eviter la cloque. Porte-greffe: Franc sylvestris.
Le pêcher ‘Redhaven’ est autofertile

Synonyme : Prunus domestica 'Reine Claude d'Althan'

Prunier produisant de gros fruits ronds avec une coloration pourpre à chaire jaune dorée juteuse et excellente. Elle n'est pas attachée au noyau. Floraison mi-saison. Les bons pollinisateurs sont Reine Claude Crottée ou Reine Claude d'Oullins
Récolte mi-août. Fertilité hâtive. Haute productivité régulière. Vigueur très forte.

La ‘Reine Claude Dorée’ est vert-doré, assez grosse et sucrée. L’arbre est très productif et se couvre intégralement de fleurs blanches fin avril. Les pruniers sont particulièrement peu exigeants vis-à-vis du terrain et du climat mis à part les situations en terrains trop argileux ou trop à l’ombre. Sa silhouette libre et étalée ne réclame que peu de soins et d’entretien.

Attention, pour obtenir des fruits il faut impérativement associer un autre prunier pollinisateur à cette variété, les Reines Claudes ‘D'Oullins’ ou ‘D’Althan’ obtiennent les meilleurs résultats.

Le prunier 'Reine Claude Victoria' est aussi appelé 'Queen Victoria' en raison de ses origines anglaises. Ses fruits sont ovales,de bonne taille comparé aux autres reines-claudes. La peau est lisse, rouge teintée de jaune, ce qui lui donne un aspect très décoratif. La chair est jaune, ferme et de bonne qualité gustative. Parfumée, sucrée mais légèrement acidulée elle fera le régal des enfants!.
La récolte est tardive : mi-septembre.
L'arbre est vigoureux et bien productif. De plus il est autofertile.

La ‘Reine Claude Dorée’ est vert-doré, assez grosse et sucrée. L’arbre est très productif et se couvre intégralement de fleurs blanches fin avril. Les pruniers sont particulièrement peu exigeants vis-à-vis du terrain et du climat mis à part les situations en terrains trop argileux ou trop à l’ombre. Sa silhouette libre et étalée ne réclame que peu de soins et d’entretien.

Attention, pour obtenir des fruits il faut impérativement associer un autre prunier pollinisateur à cette variété, les Reines Claudes ‘D'Oullins’ ou ‘D’Althan’ obtiennent les meilleurs résultats.

Synonyme : Prunus domestica 'Reine Claude d'Althan'

Prunier produisant de gros fruits ronds avec une coloration pourpre à chaire jaune dorée juteuse et excellente. Elle n'est pas attachée au noyau. Floraison mi-saison. Les bons pollinisateurs sont Reine Claude Crottée ou Reine Claude d'Oullins
Récolte mi-août. Fertilité hâtive. Haute productivité régulière. Vigueur très forte.

Le prunier 'Reine Claude Victoria' est aussi appelé 'Queen Victoria' en raison de ses origines anglaises. Ses fruits sont ovales,de bonne taille comparé aux autres reines-claudes. La peau est lisse, rouge teintée de jaune, ce qui lui donne un aspect très décoratif. La chair est jaune, ferme et de bonne qualité gustative. Parfumée, sucrée mais légèrement acidulée elle fera le régal des enfants!.
La récolte est tardive : mi-septembre.
L'arbre est vigoureux et bien productif. De plus il est autofertile.

En France le noyer et trés courant; cependant il aime les sols humides et des coins abrités des grands froids. Grand arbre il peut facilement atteindre 25 à 30m de haut. Son tronc droit et imposant lui confère une silhouette majestueuse qui se cuivre lors de l’apparition des jeunes pousses au printemps. Sa floraison presque insignifiante en mai-juin n'est pas à la hauteur de ses fruits tant convoités. L’été terminé, vous pourrez bientôt recolter les noix et apprécier leur chair tendre et croquante .

Arbre ou grand arbuste, à cime étalée et arrondie. Feuilles lobées, cordiformes à la base. Fruit de 10 cm de long, vert, mûrissant vert foncé, violet ou brun foncé.

Petit arbre à feuillage caduc vert à caractère plutot exotique . Il est décoratif par ses feuilles dentelées et son port régulier . A exposer en situation ensoleillé . A protéger en région froide pendant l'hiver - 15° . Peut se planter en massif varié, en isolé ou en gros bac sur terrasse . Développement moyen . Hauteur 3 à 5 m . surface 2.50m x 2.50m . Il préfère les sols plutot légers et drainants . Afin d'assurer une meilleure reprise, prévoir un apport de terreau .

Le cognassier est un petit arbre sans souci, porteur de jolies fruits appelées les coings. Il s'adapte bien aux climats de la plupart de nos régions et résiste très bien au gel hivernal. Peu exigeant sur la nature du sol, il se plaira dans toute bonne terre de jardin qui ne se dessèche pas en été ; l'idéal sera un sol neutre ou légèrement acide, fertile et restant frais. Choisissez un endroit dégagé et abrité des vents froids. Arrosez en cas de sécheresse.

Le plaqueminier du Japon est un arbre remarquable pour son port, ses fleurs blanches-jaunâtres en été et son feuillage lustré. En automne, son feuillage rouge orangé et en hiver ses fruits jaunes orangé aussi gros que des tomates attirent notre attention. Les fruits doivent être dégustés quand le gel les rend blets sinon ils sont âpres, leur goût rappelle celui de l'abricot et la chair celle de la datte. Mais attention vous les récolterez avant l'assaut des oiseaux qui en raffolent (grives, étourneaux, pies, merles, etc...).